Giải nhiệt mùa hè với 10 quán bánh tráng cuốn thịt heo Hà Nội ngon nhất

Mỗi khi Hà Nội bước vào hè, người ta lại thèm ăn những món mát mát để xua đi sự nóng bức. Trong đó, những món cuốn là được yêu thích hơn cả. Một ít rau xanh, xoài non, dưa chuột, thêm miếng thịt, con tôm tất cả gói trong lá bánh tráng, chấm kèm thêm nước mắm chua ngọt thì thật là hết sảy. Hôm nay, Halo sẽ giới thiệu cho bạn 10 quán bánh tráng cuốn thịt heo Hà Nội ngon chất lượng.

1. Bánh tráng thịt heo Phú Cường

  • Địa chỉ:
    42 Nguyên Hồng, Đống Đa, Hà Nội – 02437739846
    104 Yết Kiêu, Hai Bà Trưng, Hà Nội – 02462778877
    Tầng 1, tòa nhà Hồ Gươm Plaza, 102 Trần Phú, Hà Đông, Hà Nội – 02422446060
  • Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00
  • Giá tham khảo: 50.000 – 100.000Đ/người

Trong rất nhiều hàng bánh tráng cuốn thịt heo Hà Nội, cái tên Phú Cường vẫn vững vàng trong top đầu các nhà hàng chất lượng. Nhà hàng có thực đơn nhiều món ăn đặc sắc như: gỏi, salad, các món từ bò, heo, gà, lẩu,… Tuy nhiên, bánh tráng thịt heo là món ăn không thể không order khi đến Phú Cường.

Chủ nhà hàng đã rất kỳ công để tạo nên món ăn nghe tưởng như đơn giản này. Thịt heo phải được lựa chọn cẩn thận. Theo đó, thịt phải có tỷ lệ nạc mỡ hoàn hảo, da không quá dày. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được phần phần thịt mềm thơm, hơi ngậy béo từ lớp mỡ còn phần bì sần sật được quay giòn.

banh trang cuon thit heo phu cuong

Ảnh: @ashleechil

Không thể bỏ qua mắm nêm – “linh hồn” của món ăn này. Mắm nêm của nhà hàng Phú Cường được lấy từ gốc miền Trung, sau đó thêm đường, ớt, tỏi, dứa,… Từ đó tạo ra thứ nước chấm thần thánh vừa hợp khẩu vị người Bắc mà không làm mất đi tính đặc trưng của thức chấm này.

Các cơ sở của Phú Cường đều rộng rãi, được trang trí lịch sự, hiện đại. Đội ngũ nhân viên trẻ, phục vụ nhanh và thân thiện. Đây sẽ là sự lựa chọn hợp lý cho những bữa “đổi gió” cùng gia đình hay tụ tập bạn bè, chiêu đãi khách hàng.

khong gian nha hang Phu Cuong

Ảnh: Bánh Tráng Thịt Heo Phú Cường

2. Bánh tráng cuốn thịt heo Hoàng Béo

  • Địa chỉ: xem tất cả các cửa hàng TẠI ĐÂY
  • Giờ mở cửa: 9h00 – 21h30
  • Giá tham khảo: 50.000 – 80.000Đ/người

Thương hiệu Hoàng Béo là nơi truyền tải trọn vẹn những hương vị miên Trung dân dã. Có rất nhiều món ngon đặc sắc như: bún mắm nêm, mì Quảng, nem lụi nướng, lẩu bê nhúng dấm,… Trong đó, làm thực khách “xiêu lòng” nhất chính là món bánh tráng cuốn thịt heo. 

Vốn là món đặc sản của quán, cho nên món ăn này được chuẩn bị rất kỳ công. Từ lớp bánh tráng phải đạt chất lượng tốt, bánh mỏng và mềm nhưng vẫn có độ dai. Thịt heo dù là luộc hay quay thì tỷ lệ nạc mỡ phải hoàn hảo. Quan trọng là phải biết cách giữ lửa lúc luộc, sao cho thịt không chín nhanh quá hay chậm quá. Như vậy, phần mỡ mới có độ trong, miếng thịt mới mềm và thơm.

banh trang cuon thit heo Ha Noi Hoang Beo

Ảnh: Hoàng Bèo chính gốc – Bánh tráng cuốn thịt heo

Ăn kèm với bánh tráng và thịt luộc là rất nhiều các loại rau ăn kèm. Mắm nêm ở đây cũng là tự làm để phù hợp với khẩu vị người Hà Nội. Khi ăn, bạn lấy một miếng bánh tráng, một miếng bánh phở, xếp lên trên đó các loại rau ăn kèm và một miếng thịt rồi cuộn lại. 

Với hệ thống các cửa hàng phủ khắp Hà Nội, nhà hàng Hoàng Béo sẽ là địa chỉ lý tưởng để thưởng thức bánh tráng cuốn thịt heo Hà Nội. Các bữa ăn cùng gia đình, hay liên hoan bạn bè, đồng nghiệp đã có thêm một địa chỉ chất lượng.

3. Chuỗi nhà hàng Cuốn N Roll

  • Địa chỉ:
    Cơ sở 1: Tầng 3 tòa nhà D2, Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội
    Cơ sở 2: Số 18 Đoàn Trần Nghiệp, Hai Bà Trưng, Hà Nội
    Cơ sở 3: 17T6 Hoàng Đạo Thúy, Thanh Xuân, Hà Nội
    Cơ sở 4: 90 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội
  • Giờ mở cửa: 9:00 – 13:30 | 17:00 – 21:30
  • Giá tham khảo: 100.000 – 150.000Đ/người

Nhắc về các món cuốn thì không thể bỏ qua “ông lớn” Cuốn N Roll. Món bánh tráng cuốn thịt heo ở nhà hàng được nhiều thực khách đánh giá rất ngon. Thịt heo được lựa chọn từ nguồn thịt an toàn, đảm bảo chất lượng. Phần mắm nêm được nhà hàng pha chế theo một công thức đặc biệt. Mắm vừa miệng, thơm nức chứ không bị tanh, thêm chút vị cay nồng của tỏi ớt ăn hợp miệng vô cùng.

Ai đã từng ăn tại Cuốn đều ấn tượng, cảm nhận và nhớ về vị thanh mát từ các loại của Cuốn. Nhà hàng sử dụng nguồn nguyên liệu được đảm bảo với 100% rau được trồng tại nông trại hữu cơ của nhà Cuốn. Tất cả tạo nên chất lượng mà không phải nhà hàng bánh tráng cuốn thịt heo Hà Nội cũng làm được.

cuon n roll 1

Ảnh: Cuốn N Roll – Nhà hàng chuyên các món Cuốn

Nhà hàng Cuốn N Roll còn ghi điểm bởi không gian rộng rãi, thoáng mát cùng cách bày trí hiện đại. Đội ngũ nhân viên được đào tạo chuyên nghiệp luôn làm khách hàng vừa lòng. Đây sẽ là địa chỉ tin cậy để bạn thưởng thức món bánh tráng cuốn thịt heo chất lượng.

4. Cò Quán

  • Địa chỉ: 107 Hoàng Cầu, Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội
  • Giờ mở cửa: 10h00 – 22h30
  • Giá tham khảo: 80.000 – 150.000Đ/người

Cò Quán là một trong những quán bánh tráng cuốn thịt heo Hà Nội yêu thích của nhiều khách hàng. Điểm cộng đầu tiên là quán có vị trí mặt đường, biển hiệu to đẹp nên vô cùng dễ tìm. Không gian được bày trí đơn giản, chú trọng đến sự gọn gàng và sạch sẽ cũng là điểm làm hài lòng các thực khách. Ngoài ra, nhân viên ở đây rất thân thiện, phục vụ nhanh mà giá cả còn rất hợp lý nữa.

Thực đơn của quán đa dạng. Nào là bánh tráng cuốn thịt heo luộc/heo quay, bánh tráng cuốn bắp giò luộc, nem lụi,…. Một suốt bánh tráng cuốn đầy đủ sẽ có đĩa thịt 7-8 miếng to bản, nhìn ngon mắt vô cùng, một đĩa rau sống với đủ các loại rau, rồi cả dưa chuột, cà rốt, dứa, chuối xanh,… Tất cả đều được bày biện đẹp mắt và sạch sẽ.

Co Quan Hoang Cau

Ảnh: CÒ QUÁN – 107 Hoàng Cầu – MÓN NGON ĐÀ NẴNG

Thực khách nhận xét rằng đây món nước chấm đúng chuẩn Đà Nẵng, ăn rất ngon, vừa miệng. Thịt heo ở đây ít mỡ, mềm, mỏng và được cắt vô cùng khéo léo.

5. Gạch Quán

  • Địa chỉ: 6C ngõ 21 Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa, Hà Nội
  • Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
  • Giá tham khảo: từ 50.000Đ/người

Nằm trong một con ngõ trên phố Phạm Ngọc Thạnh, Gạch Quán là cái tên thu hút một lượng khách đông đảo. Trên các hội review đồ ăn, Gạch Quán nhận được rất nhiều đánh giá tích cực từ khách hàng. Quán chuyên phục vụ các đặc trưng của miền Trung như món bún mắm, nem lụi, bánh tráng cuốn thịt heo,… Các món ăn đều được nghiên cứu để làm sao vẫn giữ được hương vị nguyên bản của món ăn miền Trung nhưng vẫn hợp với khẩu vị người Bắc.

Thịt heo để làm món bánh tráng cuốn phải có tỷ lệ nạc mỡ vừa phải, ăn vào cảm thấy ngậy thơm nhưng không ngấy. Đặc biệt, mắm nêm được pha chế theo công thức riêng đậm đà tròn vị. Một phần bánh tráng thịt heo ở đây được đánh giá khá cao bởi lượng thịt khá nhiều, miếng thịt thái vừa ăn chứ không quá mỏng. Các loại rau đa dạng, sạch sẽ.

Gach quan

Ảnh: @phomaique.banhdaca

Nhược điểm là không gian quán hơi nhỏ nên thích hợp mua mang về hơn. Ngoài ra, Gạch Quán cũng đã có trên các app giao hàng rất tiện lợi cho khách hàng.

6. Đà Nẵng Quán

  • Địa chỉ:
    Cơ sở 1: 79 Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
    Cơ sở 2: 18 Nguyễn Thị Định, Thanh Xuân, Hà Nội
  • Giờ mở cửa: 10h30 – 21h00
  • Giá tham khảo: 40.000 – 60.000Đ/người

Đúng như tên gọi đậm “chất vùng miền” của mình, quán chuyên các món Đà Nẵng như bánh tráng cuốn thịt heo, nem lụi, bò né,… Trong đó phải kể đến bánh tráng cuốn thịt heo. Quán phục vụ cả 2 phiên bản heo luộc và heo quay.

Bên cạnh thịt heo luộc rất mềm và thơm thì thịt heo quay lại có điểm mạnh là lớp bì được quay vàng giòn rụm và được tẩm ướp gia vị rất vừa miệng. Mắm nêm được làm theo công thức riêng từ cá biển, tuy nhiên đã được gia giảm cho phù hợp hơn. Rau sống ăn kèm ở đây cũng nhận được nhiều lời khen là sạch sẽ và nhiều loại.

da nang quan

Ảnh: @nofoodphobia

Một điểm cộng nữa là không gian quán thoáng mát, sạch sẽ và có điều hoà nên rất hợp cho những ngày nắng nóng. Nhân viên phục vụ cũng rất tận tâm và chu đáo. Lưu ý là quán hơi đông giờ cao điểm như ăn trưa vì quanh khu này nhiều dân văn phòng Đừng bỏ qua hàng bánh tráng cuốn thịt heo Hà Nội này nhé.

7. Quán Sông Hàn

  • Địa chỉ: Số 16 ngõ 21 Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa, Hà Nội
  • Giờ mở cửa: 10h00 – 21h30
  • Giá tham khảo: từ 50.000Đ/người

Thêm một quán bánh tráng cuốn thịt heo Hà Nội chất lượng trên phố Phạm Ngọc Thạnh mà bạn không thể bỏ qua. Thịt heo quay hay luộc được thái miếng to bản, độ dày vừa phải nên khi cuốn với rau củ rất dễ. Miếng thịt ba chỉ không quá mỡ, mà lại rất mềm thơm, phần bì được quay giòn rụm nhưng không cứng nên rất dễ ăn.

Đặc biệt rau sống ở đây siêu tươi siêu sạch và có đến gần 10 loại rau khác nhau, thoải mái mà lựa chọn luôn. Ngon nhất phải kể đến mắm nêm được đánh giá là chuẩn vị Đà Nẵng. Mùi thơm nức mũi, vị đậm đà chứ không hề mặn chút nào. Chấm cứ phải ngập ăn mới đã mồm đã miệng.

Quan song han

Ảnh: @an_ner

Tuy ở trong ngõ nhưng ngõ rất rộng rãi nhé, chỗ để xe thoải mái và có bảo vệ trông, dắt rất nhiệt tình. Ấn tượng tiếp theo là không gian quán bên trong siêu rộng và sạch sẽ, bàn ghế cao ngồi thoải mái, điều hòa mát lạnh. Khi đi vào quán bạn sẽ thấy ngay bếp phía bên tay phải. Bếp ở đây sạch sẽ, nhân viên đeo găng đầy đủ. Nhìn cảm thấy đã yên tâm về chất lượng rồi. 

  • Lưu ý trong ngõ có 2 quán, quán này có biển hiệu màu xanh nước biển nha. Còn Gạch Quán có biển màu xanh lá cây.

8. Quán Tùng Bản Thái Hà

  • Địa chỉ: 10/278 Thái Hà, P. Trung Liệt, Đống Đa, Hà Nội
  • Giờ mở cửa: 9h00 – 23h00
  • Giá tham khảo: 50.000 – 60.000Đ/người

Quán bánh tráng cuốn thịt heo Hà Nội hot hit những ngày gần đây. Một suất bánh tráng cuốn thịt heo sẽ có giá 60.000Đ. 5 miếng thịt heo quay to bản, được thái dày miếng to, ăn rõ vị thịt chứ không hề mỏng lèo tèo. Nhiều thực khách rất thích món thịt quay do nhà hàng tự tẩm ướp và quay chín. Bên cạnh lớp bì bên ngoài giòn rụm, có màu tươi vàng hấp dẫn, miếng thịt bên trong vẫn giữ được nước ngọt.

banh trang cuon thit heo Ha Noi Tung Ban

Ảnh: Cừu Bé

Lấy một miếng bánh tráng mỏng dai, xếp rau xà lạc tươi giòn, thêm chút nồng nồng của kinh giới, tía tô, chua ngọt của dứa và giòn mát của chuối xanh,… rồi chấm vào bát mắm nêm thật đẫm ăn hết sảy luôn.

9. Bánh tráng thịt heo Giang Mỹ

  • Địa chỉ:
    Cơ sở 1: Tầng 1-2, tòa nhà 17T1, phố Hoàng Đạo Thúy, Cầu Giấy
    Cơ sở 2: Tầng 1, tòa nhà CT2A, ngõ 234 Hoàng Quốc Việt, Bắc Từ Liêm
    Cơ sở 3: 75 Nguyễn Công Hoan, Ba Đình, Hà Nội
    Cơ sở 4: 14 Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa, Hà Nội
  • Giờ mở cửa:
  • Giá tham khảo: 

Thực tế bạn có thể ăn bánh tráng cuốn thịt heo ở bất cứ nơi đâu nhưng tại Giang Mỹ, món ăn luôn có một nét đặc trưng riêng, mà không nơi nào có được. Nhà hàng Bánh Tráng Thịt Heo Giang Mỹ xứng đáng là địa chỉ tin cậy để bạn có thể thưởng thức trọn vẹn các món đặc sản vùng miền.

Tại nhà hàng Bánh Tráng Thịt Heo Giang Mỹ, từng nguyên liệu được chọn lọc cẩn thận từ những miếng thịt ba chỉ tươi cho đến các loại rau ăn kèm. Sau đó được chế biến tỉ mỉ và trình bày đẹp mắt để tới được bàn ăn của thực khách. Trải dài lát thịt heo quay giòn bì trong lớp bánh tráng mỏng và bánh phở gạo, cuốn với rau sống tươi mát rồi chấm mắm nêm đậm vị. Ăn rồi chỉ muốn ăn thêm.

Banh trang thit heo giang my

Ảnh: Bánh Tráng Thịt Heo Giang Mỹ

Các cơ sở của nhà hàng Giang Mỹ đều Không gian được thiết kế hiện đại, lịch sự với nhiều view “sống ảo” chất lượng, rất thích hợp cho những bữa tiệc liên hoan, gặp gỡ bạn bè, gia đình, đồng nghiệp, tổ chức tiệc kỷ niệm, sinh nhật…

10. Quảng Nổ

  • Địa chỉ:
    Cơ sở 1: 151 Kim Ngưu, Hai Bà Trưng, Hà Nội – 0989562075
    Cơ sở 2: 50 Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội – 0982556409
  • Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00
  • Giá tham khảo: từ 50.000Đ/người

Có thể nói, đây là một trong những địa chỉ bánh tráng cuốn thịt heo được biết đến nhiều nhất thời gian gần đây ở Hà Nội. Quán phục vụ đặc sản miền Trung như bánh bột lọc, nem lụi, mì Quảng… Và tất nhiên được yêu thích nhất vẫn là món bánh tráng cuốn thịt heo.

Về bánh tráng cuốn thịt heo, phần ăn được nhận xét là thịt heo quay: to, dày, bì giòn, nạc mỡ vừa phải, tẩm ướp cũng vừa miệng, rau dưa ăn kèm đầy đủ cùng mắm nêm pha khéo, cuốn cùng bánh tráng là cực hợp.

Quang No

Ảnh: QUẢNG NỔ – Bánh tráng cuốn thịt heo

Giá cả đồ ăn ở đây được đánh giá khá bình dân phù hợp với túi tiền của nhiều khách hàng. Ngoài ra, quán này có bán mắm nêm riêng để mang về, khá tiện cho những người mê bánh tráng cuốn thịt heo nhưng không muốn ăn ở ngoài. Đội ngũ nhân viên phục vụ khá chuyên nghiệp, nhanh nhẹn. Không gian sạch sẽ, bàn ghế cao, có điều hòa mát lạnh.

Mùa hè, người ta chẳng còn ưa chuộng cơm, phở hay bún nước nóng hổi. Ngoài kem chè, hoa quả, có lẽ dễ được lòng nhất là các món cuốn. Sự thanh đạm, mát lành và cực hợp với thời tiết những ngày này ở Hà Nội. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không lưu ngày 10 quán bánh tráng cuốn thịt heo Hà Nội để “giải nóng” mùa hè Hà Nội ngày thôi!

Xem thêm:

Related Articles

Back to top button