Soda là gì? Tác dụng và cách pha chế Soda đơn giản tại nhà
Soda là một loại nước uống quen thuộc trong đời sống hàng ngày. Tuy nhiên, sẽ có nhiều người chưa biết rõ Soda là gì? Tác dụng của soda ra sao? Pha chế soda cùng với món gì thì ngon? Bạn đọc của Digifood sẽ có câu trả lời ngay trong bài viết sau.
Mục Lục
1. Soda là gì? Khái niệm về Soda
Trước tiên, hãy cùng Digifood đi tìm hiểu xem Soda là gì nhé! Soda ra đời vào đầu thế kỷ 17 tại Hoa Kỳ. Đây được biết tới như là một loại nước khoáng có ga. Ở Việt Nam, chúng ta vẫn quen gọi soda là nước giải khát có ga. Soda cùng nước suối, nước khoáng, nước ngọt liệt vào dạng “soft-drink”.
Ảnh: sưu tầm
Canxi, Magie hay Kali là những khoáng chất có lợi cho sức khỏe có trong Soda. Chúng mang lại cho người dùng cảm giác sảng khoái, mát lạnh, đặc biệt là những loại soda để trong tủ lạnh. Co2 cũng được thêm vào thức uống này với tác dụng tạo bọt khí và kích thích vị giác của người uống. Tuy nhiên, muối Citrate gây sỏi thận cũng tồn tại rất nhiều trong Soda. Vậy nên các bạn cần lưu ý khi sử dụng loại nước uống có gas này.
2. Tác dụng của soda là gì?
Soda không chỉ được giới trẻ mà còn được nhiều đối tượng ở mọi độ tuổi ưa thích vì những lợi ích không ngờ như sau:
- Hỗ trợ tốt cho túi mật và hệ tiêu hóa, giảm tỷ lệ táo bón.
- Giúp da phụ nữ đẹp một cách tự nhiên vì độ pH trong Soda từ 2,5 – 5,5 kết hợp với Co2 bão hòa.
- Soda giúp đẩy lùi những độc tố và bụi bẩn khỏi lỗ chân lông trên da. Từ đó giúp lỗ chân lông trên da se khít, da mịn màng và sáng hơn.
- Soda có tác dụng làm trắng răng. Nếu muốn thay thế cho dung dịch nước súc miệng hàng ngày, chúng ta chỉ cần trộn muối, nước ép chanh, nước cốt dừa vào Soda. Khi đó hàm răng của bạn sẽ sáng bóng hơn rất nhiều đấy.
- Giúp chắc khỏe xương vì trong Soda có rất nhiều canxi.
- Giúp thức ăn lưu lại lâu trong dạ dày, tăng cảm giác no lâu.
- Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch do nhiều Natri bên trong sẽ làm giảm lượng cholesterol có hại và lượng đường trong máu.
Như vậy bạn đã biết được tác dụng của soda là gì? Chúng có lợi ích như thế nào với sức khỏe rồi đúng không? Với nhiều tác dụng như vậy, bạn có nghĩ đây là một thức uống có lợi không nào?
Ảnh: sưu tầm
- Xem thêm: Parsley là gì?
3. Gợi ý các cách pha chế soda đơn giản tại nhà
Bên cạnh việc tìm hiểu soda là gì, tác dụng của Soda ra sao thì bạn cũng có thể “bỏ túi” ngay các cách pha chế đơn giản ở ngay tại nhà với những nguyên liệu quen thuộc. Soda có thể kết hợp để pha chế với nhiều loại đồ uống khác nhau. Cùng tham khảo ngay và thực hiện nhé!
Mojito chanh tươi
Đây là một thức uống hấp dẫn xuất phát từ Cuba vào thế kỷ 17. Chỉ cần 1 ly rượu Rhum ngon đúng điệu, lá bạc hà để giảm vị hăng của rượu, một vài lát chanh tươi dậy mùi, đường để cân bằng vị ngọt và cuối cùng là nước soda tạo vị tươi mát, kích thích vị giác. Lắc đều với đá xay và cùng thưởng thức một thức uống lừng danh thế giới thôi!
Ảnh: sưu tầm
Ngoài ra còn rất nhiều loại Mojito khác được làm cùng soda như Mojito dâu tây, việt quất, chanh leo, bạc hà cà phê, dưa hấu, bưởi, đậu biếc. Với mỗi loại, công thức sẽ khác nhau một chút.
Soda trà xanh
Trà xanh và bột trà xanh vốn được biết với tác dụng như chống lão hóa, trị mụn, làm mát cơ thể, giảm cân hiệu quả. Sẽ thế nào nếu kết hợp Soda và trà xanh với nhau? Chẳng cần phải nghi ngờ, chúng ta sẽ có một thức uống vừa mát lành vừa bổ dưỡng cho ngày hè năng động. Cách làm cực kỳ đơn giản như sau:
- Đun sôi đường và nước để tạo hỗn hợp siro đường. Sau khi sôi, các bạn nhớ đun nhỏ lửa trong 5 phút và giảm nhiệt từ từ rồi mới tắt bếp.
- Để nguội siro đường và rây bột trà xanh. Khuấy đều và chờ nguội hoàn toàn.
- Đổ hỗn hợp siro đường và bột trà xanh và 2 ly đá rồi cho nước Soda vào. Bạn cần lưu ý phải đổ Soda một cách từ từ và nhẹ nhàng. Nếu không 2 hỗn hợp này sẽ khó có thể hòa tan được với nhau.
Ảnh: sưu tầm
Soda chanh leo
Chanh leo (hay còn gọi là chanh dây) là một loại quả khá phổ biến ở các nước nhiệt đới như Việt Nam. Với tác dụng to lớn như ổn định đường huyết, phòng ngừa ung thư và tăng cường hệ miễn dịch, loại trái cây này được phần lớn người dân nước ta yêu thích. Vậy thử kết hợp chanh leo với Soda để tạo nên một thức uống “bổ gấp đôi” nhé! Các bạn hãy làm theo các bước như sau:
- Nạo ruột chanh leo rồi thêm đường, khuấy đều. Ướp trong vòng 15 phút.
- Cho hỗn hợp chanh leo + đường lên bếp đun nhỏ lửa. Khi thấy hiện tượng sôi lăn tăng thì tắt bếp, bắc ra ngoài và chờ nguội.
- Vắt nửa quả chanh vào hỗn hợp
- Cho nước Soda và đá viên vào và thưởng thức thôi. Nếu muốn đẹp lung linh, các bạn có thể lấy 1 ít lá bạc hà để trang trí.
Ảnh: sưu tầm
4. Lưu ý khi sử dụng nước Soda
Tuy là một thức uống rất bổ dưỡng nhưng khi sử dụng Soda, các bạn cũng nên lưu ý một số điều sau đây:
- Không nên sử dụng Soda ngay sau khi mở nắp bởi trong Soda có rất nhiều Co2. Tốt nhất bạn nên chờ một lúc để C02 và chất bảo quản bay hơi, sau đó mới sử dụng.
- Sau khi mở nắp, không nên sử dụng Soda quá một tuần.
- Không nên quá lạm dụng Soda vì nó có thể gây tích nước khiến cơ thể bạn bị phù. Một vài trường hợp sẽ gây nguy hiểm đến tính mạng.
Qua bài viết này, chắc các bạn cũng đã hiểu được Soda là gì và lý do vì sao giới trẻ Việt lại yêu thích thức uống này đến vậy rồi chứ? Hãy cùng Blog Digifood thử những công thức pha Soda bên trên để có một thức uống ngon đúng điệu cho mùa hè này nhé!
Xem thêm các thông tin khác:
