Bánh xèo Bà Hai – Thức quà bình dị gắn liền với nhiều thế hệ Sài Gòn
Sài Gòn hoa lệ sơn hào hải vị gì cũng có nhưng chắc chắn những món ăn dân giã, bình dị như bánh xèo sẽ khiến bất cứ ai cũng phải nhớ đến và nhớ nhất. Trong đó quán bánh xèo Bà Hai chắc đã gắn liền với bao nhiêu con người. Có gì ở quán hàng này mà khiến nhiều người yêu thích đến vậy. Cùng tìm hiểu với Digifood ngay sau đây nhé!
Mục Lục
1. Khám phá địa chỉ quán bánh xèo Bà Hai
- Địa chỉ: 49 Nguyễn Trọng Tuyển, Phường 15, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
- Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
Quán bánh xèo Bà Hai Sài Gòn đã ra đời từ rất lâu và trở thành “quán ruột” của rất nhiều thực khách. Quán mang một phong cách rất bình dị và hương vị đồ ăn bao nhiêu năm vẫn không đổi. Có lẽ đây là điều khiến nhiều thực khách vẫn nhớ đến quán bánh xèo tên Bà Hai ở Sài Gòn.
Ảnh: Bánh xèo Bà Hai
Quán Bà Hai thường mở từ 10 giờ sáng và dọn hàng vào lúc 22h giờ khuya. Từ lúc mở hàng đến lúc người khách cuối cùng ra về, bà Hai lúc nào cũng luôn tay luôn chân để kịp phục vụ mọi người. Thế nhưng mà cách phục vụ vẫn luôn niềm nở, vui vẻ và xởi lởi. Thậm chí có nhiều người chỉ cần đến quán thôi cô chủ cũng đã nhớ hôm nay người đó sẽ gọi bao nhiêu cái.
2. Không gian thưởng thức của quán
Ghé đến quán Bà Hai, nhiều thực khách chắc chắn sẽ cảm thấy bất ngờ vì không gian khá nhỏ. Bên trong quán cũng được bày biện đơn giản và gần gũi. Trông thì hơi cũ cũ nhưng đúng với tinh thần ăn uống của người Sài Gòn. Thậm chí là bạn có thể ngồi ăn uống thoải mái, vui vẻ nói chuyện không cần phải khép nép, ngại ngùng.
Ảnh:@biegan
Không gian tuy nhỏ nhưng đồ đạc, bàn ghế được sắp xếp rất gọn gàng. Bên cạnh đó cũng được lau chùi và dọn dẹp rất sạch sẽ, tạo cảm giác thoải mái cho khách ghé đến. Vì vậy dù không gian không quá rộng lớn nhưng khi đến đây, bạn chắc chắn sẽ cảm thấy rất gần gũi, vui vẻ và thoải mái khi thưởng thức các món bánh thơm ngon.
Xem thêm: 10 quán ăn gia đình ngon TP HCM nức tiếng gần xa
3. Hương vị đặc biệt của món bánh xèo Bà Hai
Quán Bà Hai có khá nhiều món ăn, nhưng nổi tiếng nhất với món bánh xèo và được cho là loại “best seller” của quán. Bánh xèo ở quán nổi tiếng Sài Gòn này gây “nghiện” bởi hương vị vô cùng đặc biệt và mới mẻ.
Điều đặc biệt đầu tiên của món bánh xèo ở đây đó là sẽ không ăn kèm với những loại rau phổ biến là xà lách, rau thơm, mùi ta,…Thay vào đó, bánh sẽ ăn kèm với các loại rau rừng như lá xoài, lá cóc,… Những loại lá, rau rừng này khiến nhiều thực khách ngạc nhiên và tò mò thưởng thức. Hương vị và mùi vị đều thực sự rất lạ miệng và hấp dẫn. Một vài miếng đầu có thể bạn chưa quen nhưng ăn đến những miếng tiếp theo bạn sẽ thấy độ ngon khó cưỡng.
Ảnh:@streetfoodtung
Điều đặc biệt tiếp theo của bánh xèo quán Bà Hai đó là có cả nhân mặn và nhân chay. Vì vậy bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn thể thưởng thức. Nhưng nhìn chung, vỏ bánh của cả hai loại đều rất giòn. Nhân bên trong vô cùng đầy đặn và tươi ngon.
Ảnh 2:@t.r.a.m_____
Yếu tố không thể thiếu để làm nên món bánh xèo hấp dẫn đó chính là nước chấm. Nước chấm ở đây được pha rất ngon, vừa miệng và có hương vị rất riêng. Kiểu chua ngọt của nước mắm pha truyền thống chứ không phải là đồ chua như đu đủ, cà rốt. Thêm chút ớt bằm thơm thơm, ăn với một vài loại rau đắng đắng thì phải nói là “nhức nách”. Ai đã từng ăn bánh xèo ở quán chắc chắn sẽ nhớ tới hương vị đặc trưng này.
4. Giá và thực đơn các món bánh tại Bánh xèo Bà Hai
Bánh xèo nhân mặn tại quán bà Hai có giá 85.000đ/cái. Một chiếc bánh này rất to, có thể đủ cho 2 người ăn. Cùng với đó là bánh xèo chay có giá 70.000đ/cái, bánh cũng rất to và đầy ắp nhân. Ngoài ra, quán Bà Hai còn mang đến rất nhiều món bánh xèo ngon, hấp dẫn và là đặc trưng của nhiều vùng miền như:
- Bánh xèo củ hũ dừa: 75.000đ
- Bánh xèo Bà Hai Quê Hương: 120.000đ
- Bánh xèo Sông Nước Nam Bộ: 110.000đ
- Bánh xèo hải sản: 80.000đ
- Bánh xèo nấm: 75.000đ
- Bánh xèo củ sắn: 70.000đ
- Bánh xèo Non Nước: 130.000đ
- Bánh xèo giá sống: 70.000đ
Ảnh:@saigon_tiger333
Mỗi món bánh là một hương vị đặc sắc riêng. Không những thế, nguyên liệu làm bánh luôn được Bà Hai chuẩn bị tươi ngon và sạch sẽ nhất. Nước chấm cũng được pha đều tay để luôn mang đến thực khách những bữa ăn ngon miệng.
5. Cảm nhận của thực khách về bà Hai
Quán Bà Hai ngày nào cũng đông khách, đặc biệt là vào buổi tối và cuối tuần. Vì vậy quán nhận được rất nhiều nhận xét cũng như đánh giá từ phía khách hàng. Trong đó bao gồm cả những cảm nhận hài lòng, cũng có cả những đánh giá chưa thực sự tốt về quán. Tuy nhiên quán Bà Hai vẫn luôn giữ nét đặc trưng. Đồng thời cố gắng mang đến thực khách những món ăn ngon, đậm đà hương vị quê hương.
Ảnh chụp màn hình
Quán bánh xèo Bà Hai tuy nhỏ nhưng mang đến những ấn tượng lớn cho thực khách. Đó là ấn tượng về các món bánh xèo thơm nức mũi, to và siêu ngon. Là ấn tượng về cách Bà Hai tráng bánh đều như vắt chanh. Bên cạnh đó còn là ấn tượng về hương vị nước chấm đặc trưng, rất riêng và không thể lẫn vào đâu được. Vậy nên nếu bạn chưa thử bánh xèo ở quán Bà Hai thì hãy ghé đến ngay hôm nay và thưởng thức nhé!
Có thể bạn quan tâm:
