Team mê đồ chay ghé ngay Tịnh Thư Quán đồ ăn vừa chất vừa ngon – Digifood

Ẩm thực chay thuần khiết mang lại cho con người sức khỏe dồi dào, trường chay giúp tâm hồn ta thanh tịnh, thoải mái. Nếu là tín đồ ẩm thực chay digifood.vn khuyên bạn không nên bỏ qua địa chỉ Tịnh Thư Quán. Nơi có những món ăn chay thuần khiết, tinh tế cùng không gian ấm cúng, thanh tịnh. 

Giới thiệu Tịnh Thư Quán

Tịnh Thư Quán nằm nép mình bên ven hồ Xã Đà thơ mộng, ẩn mình dưới tán cây lộc vừng xanh mát. Trong không gian thanh tịnh, bạn có thể đọc sách, thưởng trà, thưởng thức ẩm thực chay tuyệt hảo.

tịnh thư quán

Ảnh: Sưu tầm

Không gian yên tĩnh của Tịnh Thư Quán thích hợp cho bạn trao đổi công việc, gặp gỡ bạn bè hay cùng gia đình quây quần bên mâm cơm chay ấm cúng. Nơi đây có các loại trà hảo hạng: Trà ướp hương, Trà mạn, trà hoa cúc… Các món chay nổi bật: Bánh bao nhân nấm, xôi nấm, cháo, nem nấm, bún riêu, ruốc nấm…

Bên cạnh đó, nhà hàng chay Hà Nội này còn có nhiều đầu sách từ sách Phật pháp, sách thánh hiền đến sách nuôi dạy con. Các đầu sách đều được chọn lọc kỹ càng giúp bạn tiết kiệm thời gian chọn sách, thu nạp những kiến thức bổ ích.

Tịnh Thư Quán có gì?

Tịnh thư quán có view hồ đẹp, rất thích hợp cho việc ngồi thưởng trà, tán gẫu cùng bạn bè, cùng đón những làn gió mát. Không gian 3 tầng rộng rãi đủ để chiều lòng bạn với những hoạt động cần tới sự yên tĩnh như: Đọc sách, tĩnh tâm hay trao đổi công việc. Cùng khám phá xem Tịnh Thư Quán có gì thu hút đến vậy bạn nhé.

Thư viện sách

Bạn muốn tìm những đầu sách “vàng” về Phật pháp, nho giáo hay sách nuôi dạy con mà không muốn tới thư viện thì tịnh thư quán là điểm đến hoàn hảo cho bạn. Không gian yên tĩnh, ánh đèn sáng an toàn cho mắt. Hoặc bạn có thể mở cửa sổ để đón ánh sáng tự nhiên. Vừa nhâm nhi li trà vừa nghiền ngẫm từng trang sách, từng điều Phật dạy giúp tâm hồn bạn thư thái hơn.

tịnh thư quán

Ảnh: Tịnh Thư Quán

Ngoài ra bạn có thể nghe hơn 2000 bài Pháp từ chiếc đài đặc chế tại nhà hàng với tai nghe riêng. Đưa mắt ngắm nhìn không gian bên ngoài hoặc những bức tranh, lọ hoa đầy màu sắc, giúp bạn thanh lọc tâm hồn.

Thưởng trà

Việc thưởng trà và đàm đạo được xem là một nghệ thuật triết lý, thưởng thức cuộc sống mang nhiều ý nghĩa nhân văn sâu sắc. Thú vui thưởng trà kết hợp với tinh thần thiền trong Phật giáo mang lại cảm nhận khác biệt.

Đến với Tịnh Thư Quán bạn có thể thưởng thước các loại trà với công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Cùng điểm qua những loại trà đặc sắc tại đây nhé.

Trà tâm sen (giá 45.000 vnđ/bình): Trà có màu xanh nhẹ, uống lúc đầu có vị đắng sau dần vị ngọt đọng lại cuống họng. Tâm sen được xem là vị thuốc quý thường dùng trong y học cổ truyền. Trà tâm sen có tác dụng tiêu tan căng thẳng, chữa mất ngủ, giúp ngủ sâu giấc và ngon hơn. Nếu bạn bị mất ngủ hãy tới đây nhâm nhi ly trà cùng nghe giảng đạo để thanh lọc tâm hồn giúp ngủ ngon hơn nhé.

Trà hoa cúc (giá khoảng 45.000 vnđ/bình): Trà hoa cúc có màu vàng nhạt, hương thơm nhè nhẹ của hoa cúc. Có tác dụng giảm mỡ trong máu và giúp giải tỏa căng thẳng hiệu quả. Khi pha trà những bông hoa cúc bắt đầu nở rộ trong nước. Ngắm nhìn thôi cũng đủ thấy vui vẻ, yêu đời.

tịnh thư quán

Ảnh: Sưu tầm

Trà hoa viên (giá khoảng 80.000 vnđ/bình): Trà hoa viên không chỉ để thưởng thức vị trà mà còn được nâng tầm thưởng trà cùng với thưởng hoa. Trà hoa viên có hương thơm nồng nàn hòa quyện từ các loại hoa, những bông hoa nở rộ trong bình vô cùng đẹp mắt. Không chỉ chinh phục khách hàng bằng tính nghệ thuật độc đáo, trà hoa viên còn mang lại công dụng tuyệt vời cho sức khỏe giúp tinh thần thoải mái, thư giãn.

Ngoài ra, Tịnh Thư Quán còn có các loại nước ép, sinh tố tươi ngon bổ dưỡng cho sức khỏe. Đa dạng sự lựa chọn cho bạn và người thân.

Ẩm thực

Các món chay tại nhà hàng đều được nấu từ các nguyên liệu thuần chay. Với đôi bàn tay tài hoa của đầu bếp, mỗi ngày nhà hàng đều đa dạng menu. Mang tới cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất.

Nổi bật tại Tịnh Thư Quán là những món chay làm từ nấm như: Bánh bột lọc nhân nấm, bánh bao nhân nấm, ruốc nấp, súp nấm, nem nấm… Các loại nấm đều được chọn lọc kỹ càng trước khi chế biến. Nấm thông thường được nuôi trồng, theo dõi cẩn thận tại các cơ sở. Cùng các loại nấm tự nhiên được thu hoạch theo mùa và bảo quản chu đáo.

tịnh thư quán

Ảnh: Sưu tầm

Nhà hàng phục vụ các bữa ăn với suất ăn đầy đủ dinh dưỡng cho thực khách. Menu đa dạng từ món khai vị, món chính, tới đồ uống bổ dưỡng và món tráng miệng thơm ngon.

Những khách hàng có nhu cầu đặt cỗ. Nhà hàng có những set riêng và tư vấn chọn món cho thực khách. Giúp bạn có một mân cỗ chay thịnh soạn, ấm cúng và đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Một mâm cỗ chay đầy đủ sẽ bao gồm các món: Xôi/bánh chưng chay, món xào chay, giò chả chay, món quay chay, món canh, rau củ và món tráng miệng. Giá mâm cỗ chay giao động từ 600.000 vnđ tới 1.200.000 vnđ/mâm. Tùy thuộc số món mà khách hàng lựa chọn.

Món ăn nổi bật

Nếu bạn lần đầu ghé Tịnh Thư Quán, hãy để Digifood gợi ý cho bạn một vài món ăn nổi bật sau nhé.

Bánh bột lọc chay: Là món ăn thích hợp lót dạ cho buổi sáng bận rộn hay những chiều tan sở. Bánh bột lọc được làm bàng bột sắn dây, kết hợp với bột năng, nhân bánh làm từ nấm. Nêm nếm gia vị vừa đủ hòa cùng nước chấm chua ngọt đậm vị. Đây là một món ăn tốt cho tiêu hóa và cực kỳ phù hợp cho hội chị em muốn giảm cân, giữ dáng.

Dồi chay: Đây là món ăn được yêu thính nhất tại Tịnh Thư Quán. Được làm từ đậu phộng, đỗ xanh nguyên vỏ, nấm, thịt bằm chay, bột quế… Lớp vỏ ngoài giòn rụm, lớp nhân mềm đậm vị. Nhanh chóng chinh phục vị giác của bất kỳ thực khách nào.

tịnh thư quán

Ảnh: Tịnh Thư Quán

Mắm tép chay: Nếu bạn là tín đồ mắm tép mặn thì đừng bỏ lỡ món ăn này. Với  thành phần chính: củ sen, nấm bào ngư, thịt bằm chay. Nêm gia vị vừa phải ăn một miếng cũng đủ cảm nhận hương vị không hề kém cạnh với món gốc.

Chả gà lá chanh: Màu sắc bắt mắt của thịt gà, hương thơm nồng của lá chanh. Đốn tim thực khách từ thị giác tới vị giác.

tịnh thư quán

Ảnh: Sưu tầm

Chả rong biển: Món ăn chay mang hương vị của biển cả. Với thành phần chính là nấm sò, đậu nành, rong biển Hàn, thì là, hạt nêm mắm chay… Món ăn khiến bạn mê mẩn từ trình bày tới hương vị đặc sắc.

Ngoài ra, nhà hàng còn phục vụ lẩu chay đặc biệt. Giúp thực khách kết hợp được các đồ chay trong cùng một nồi lẩu. Nhân lẩu đa dạng: Gồm nhiều loại nấm Việt, rau xanh theo mùa, đậu hũ, váng đậu, các loại thịt chay với hương vị riêng biệt…

Tịnh thư quán

Ảnh: Tịnh Thư Quán

Mỗi món ăn đều được các đầu bếp tại Tịnh thư quán dày công nghiên cứu. Là sự kết hợp hài hòa từ các nguyên liệu tinh túy của đất trời. Thưởng thức ẩm thực chay cần thưởng thức bằng cả tâm hồn, bạn sẽ cảm nhận được chữ “tâm” mà người đầu bếp nêm nếm cho từng món ăn. Để từ đó, yêu thương được lan tỏa. Mỗi thực khách tới đây đều hoan hỉ, nở một nụ cười tươi với mọi người.

Không gian an nhiên tự tại

Bước vào Tịnh Thư Quán bạn như bỏ lại ngoài kia sự hối hả, tấp nập. Tìm tới chốn an nhiên, thanh tịnh. Hai bên cửa được bài trí 2 câu đối :Xin thường niệm A Di Đà Phật – Giữ tâm thiện thế giới hòa bình”. Đếm với Tịnh Thư Quán bạn đã có cho riêng mình không gian hòa bình, tĩnh lặng. Những không gian riêng để bạn thỏa mái lựa chọn.

Tịnh thư quán

Ảnh: Sưu tầm

Tầng 1 – Tâm Trà

Không gian thích hợp để bạn thưởng trà, trò chuyện cùng chúng bạn những câu chuyện vui. Hoặc thư giãn ngắm những bức họa hoa sen 4 mùa, dõi theo những chú chuồn chuồn thả bay trong gió.

Tầng 2 – Thư Trà

Nơi đây như một thư viện thu nhỏ, không gian yên tĩnh. Bạn có thể lắng nghe các bài giảng đạo, ngắm nhìn những bức thư pháp. Hay thả hồn qua ô cửa sổ ngắm nhìn gợn sóng bên hồ. Cảnh vật hữu tình, bên ly trà đưa hương bạn sẽ thấy lòng thật thanh thản, nhẹ nhàng.

Tầng 3 – Tịnh Trà

Tịnh Thư Quán mong muốn tái hiện cảnh giới Tây Phương Cực Lạ với ao sen Thất Bảo, cây Bồ Đề Đạo Tràng… Bạn có thể lễ phật hoặc ngồi thiền tịnh tâm tại đây. Hương thơm của trà sen len lỏi khắp không gian giúp mọi ưu phiền bỗng chốc tan biến.

Nếu bạn là tín đồ ăn chay hoặc đang tìm hiểu về ẩm thực chay đừng quên note lại địa chỉ của Tịnh Thư Quán blog digifood gợi ý này nhé. Chúc bạn có những giây phút an yên nhất tại đây nhé.

Có thể bạn quan tâm:

Thúy Hằng

"Người thích ăn uống luôn là những người tốt nhất"

Related Articles

Back to top button