Lưu ngay 10 quán phở Đà Lạt thơm ngon đến miếng cuối cùng – Digifood
Đến với Đà Lạt, bạn không chỉ check in thả ga các địa điểm siêu đẹp mà còn bị hấp dẫn bởi “thiên đường ẩm thực” ngon, bổ, rẻ. Và trong muôn vàn món ăn đặc sản gây thương nhớ, những bát phở Đà Lạt luôn có sức hấp dẫn khó cưỡng. Digifood xin giới thiệu list các quán phở Đà Lạt chất lượng.
Mục Lục
1. Phở Thưng
- Địa chỉ:
Cơ sở 1: 2/8 Nguyễn Văn Cừ, phường 1, TP. Đà Lạt
Cơ sở 2: 11/1 La Sơn Phu Tử, phường 6, TP. Đà Lạt - Giờ mở cửa: 6h30 – 13 00 | 16 00 – 21h00
- Giá tham khảo: 45.000 – 70.000Đ/người
Nhắc đến quán phở ngon ở Đà Lạt thì không thể bỏ qua Phở Thưng. Đây là một trong những quán phở bò lâu đời nhất ở Đà Lạt và đến nay vẫn giữ vững chất lượng, được các thực khách tin tưởng.
Phở Thưng nấu theo công thức miền Bắc nên có vị đậm, độ ngọt và béo từ xương bò hầm. Một tô đầy đủ sẽ có thịt bò (tái, nạm), bò viên, gân. Nước dùng nóng hổi và thơm, bạn có thể cho thêm chanh, ớt và tương đen để tăng thêm hương vị. Ở đây có món phở tái lăn cũng rất ngon và đặc biệt là món tiết trứng.
Về không gian và vệ sinh, quán được đánh giá cao. Quán phở nằm ở mặt tiền đường lớn với bảng hiệu to nên dễ nhận thấy. Không gian quán gọn gàng và sạch sẽ, bàn ghế cao nên ngồi ăn thoải mái. Khu vực làm đồ ăn sạch và nhất là bát ăn được đựng trong tủ vô cùng vệ sinh.
Ảnh: @mhunoiii
2. Phở Hiếu
- Địa chỉ: 103 Nguyễn Văn Trỗi, phường 2, TP. Đà Lạt (địa chỉ cũ: 23 đường Tăng Bạt Hổ)
- Giờ mở cửa: 6h00 – 19h00
- Giá tham khảo: 50.000Đ/bát
Phở Hiếu có lịch sử từ năm 1979, trải qua nhiều thế hệ, quán phở Đà Lạt này vẫn luôn nằm trong danh sách các quán phở ngon ở Đà Lạt. Quán thường xuyên đông khách (nhất là vào giờ ăn sáng, ăn trưa) gồm cả dân địa phương và khách du lịch.
Phở Hiếu nấu theo kiểu miền Nam nêm nước phở sẽ thiên ngọt. Có rất nhiều loại phở cho các bạn lựa chọn như tái, nạm, gầu, gân, bò viên hoặc lựa ngay một tô thập cẩm là “bao no” luôn. Đặc biệt là phải cho thêm tỏi ngâm – gia vị đặc trưng khi ăn phở bò ở Đà Lạt; rau sống tươi ngon và quẩy size “khủng” luôn nhé. Nhược điểm là bát phở khá ít so với mức giá, với sức con trai ăn là sẽ đói nên bạn có thể gọi nhiều bánh, nhiều thịt nhé.
Ảnh: @thuy.ten
Nếu thích độc lạ hơn thì bạn có thể thử phở bò thố đá, hương vị vẫn nguyên vẹn như cũ nhưng là sự chuyển mình để đa dạng hơn, phục vụ tốt hơn nhu cầu của thực khách. Một phần phở bò thố đá có giá 80.000Đ gồm một dĩa đầy thịt nạt bò, gân, gàu, bò viên và một trứng gà ta. Nước dùng trong, ít bột ngọt, thịt mềm.
Ảnh: Ghien Da Lat
Cơ sở mới có không gian rộng rãi hơn, thoáng mát và trang trí đẹp mắt hơn. Ngoài phở, quán còn phục vụ hủ tiếu, mì, miến, bánh căn, bánh mì xíu mại.
3. Phở Uyên Đà Lạt
- Địa chỉ: 167 Xô Viết Nghệ Tĩnh (địa chỉ trên google là 10), Phường 7, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 6h30 – 16h30
- Giá tham khảo: từ 35.000 – 45.000Đ/bát
Phở Uyên cũng là một trong những quán phở Đà Lạt đời đầu. Quán nằm trên đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, không gian nhỏ nhỏ xinh xinh, để xe ngay trước quán luôn nhé. Ấn tượng là mặt tiền được trang trí theo phong cách xưa khá lạ, các bạn có thể tranh thủ pose vài dáng cũng được luôn nè. Hai cô chủ khá lớn tuổi và rất nhiệt tình nhé.
Ảnh: @ht.thu_thuy_
Một tô phở đầy đủ topping ở đây đảm bảo làm thực khách ăn no nê cả buổi. Nước dùng trong, ngọt thanh, nếu thích ăn béo thì dặn cô cho thêm nước béo nhé. Bánh phở sẽ không được dai do không có hàn the. Thịt bò được trụng vừa, chín tới, gầu dính mỡ beo béo, nạm dày mềm, bò viên giòn giòn. Tổ hợp lại thành một bát phở ngon ấm lòng luôn.
Nước dùng phở sẽ hơi lạt so với khẩu vị nhiều người, nhưng trên bàn luôn có sẵn nước mắm cùng tương đen đó, đảm bảo cho vô là đậm đà liền.
Ảnh: @onghoangtrasua
4. Phở Tiến
- Địa chỉ: số 54 Trần Phú, phường 4, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 6h30 – 13h00 (hoặc sớm hơn)
- Giá tham khảo: 40.000 – 50.000Đ/người
Nhiều người đánh giá phở Tiến là một trong các quán phở Đà Lạt chất lượng. Quán nằm ở mặt đường, bên trên tầng là quán cà phê. Tiệm phở có không gian khá nhỏ, giống như các quán phở bình dân khác và luôn đông khách. Phở Tiến nấu theo kiểu truyền thống miền Bắc với nước dùng đậm đà, thịt bò tươi ngon rõ vị, đặc biệt là thịt nạm. Bát phở khá to và được cho nhiều bánh nên ăn rất no đấy, bạn có thể gọi thêm tô xí quách ăn cùng rất béo bùi nhé.
Ảnh: FB Phở Tuyến
5. Phở Tuyền
- Địa chỉ: 429/4 Phan Đình Phùng, phường 2, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 6h00 – 13h00 | 15h00 – 19h00
- Giá tham khảo: từ 40.000 – 65.000Đ/người
Quán phở ngon ở Đà Lạt này luôn nhận được rất nhiều review tích cực, cả người dân địa phương cũng ghé ăn ở đây rất nhiều nên bạn hoàn toàn yên tâm nhé. Cửa hàng có không gian lớn và rộng rãi, bàn ghế cao ngồi thoải mái. Phở Tuyền có nước dùng khá giống với vị phở Hà Nội. Một tô phở đầy đủ sẽ gồm có phải nói là đầy ú ụ luôn. Rau thơm và giá được để từng đĩa riêng, sạch sẽ. Nhân viên phục vụ nhanh.
Ảnh: Mạnh Trần
Xem thêm: 6 quán bánh canh cá lóc Đà Lạt cực đông khách
6. Phở Phương
- Địa chỉ: 29 Huỳnh Thúc Kháng, Phường 4, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 6h00 – 11h00
- Giá tham khảo: 35.000 – 45.000Đ/bát
Phở Phương Đà Lạt là quán phở gắn với tuổi thơ của nhiều người dân Đà Lạt. Có nhiều người dù không sống ở đây nữa, nhưng mỗi dịp quay về thì lại ghé đến đây thưởng thức bát phở ấm nóng như một cách để lưu giữ kí ức. Phở ở đây không nấu theo công thức Bắc và cũng không giống kiểu miền Nam, hương vị phở đặc trưng của Đà Lạt, với nhiều người ăn sẽ thấy hơi nhạt. Nhưng cái nhạt đấy vẫn nhận rõ được mùi vị từ thịt bò và không quá nồng. Nếu bạn là người không cầu kỳ trong ăn uống thì quán phở Đà Lạt này sẽ phù hợp.
Ngoài phở, quán có có bánh tiêu, quẩy và yaourt khá ngon. Giá cả khá bình dân, phù hợp với chất lượng. Chỗ đỗ xe ngay trước quán.
Ảnh: Phở Phương
7. Phở Hằng
- Địa chỉ: 2A Huyền Trân Công Chúa, Phường 4, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 6h00 – 13h00
- Giá tham khảo: 30.000 – 50.000Đ/người
Nối tiếp danh sách các quán phở Đà Lạt ngon là quán phở Hằng. Cách đây vài tháng quán đã sửa chữa và nâng cấp lại không gian cho nên rộng rãi và thoáng hơn nhiều. Bát phở đầy đặn, hương vị khá ổn và giá cả vừa túi tiền. Thịt tái và nạm của quán ngon, bò viên có độ dai chứ không bị bở. Nếu đi sớm thì sẽ có gân và cả xí quách nữa, nhưng thường hết rất nhanh. Nước dùng thơm, không quá nồng mùi thảo mộc nên dễ ăn. Hành lá, hành củ, hành tây được cho nhiều, rất thơm lại đẹp mắt. Tuy nhiên nấu không đều tay, có lúc vừa lúc lại hơi nhạt.
Ảnh: Steven Trí Đặng
8. Phở thố Chu Gia
- Địa chỉ: 1Bis Phan Đình Phùng, phường 1, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 75.000Đ/phần
Phở thố là món ăn vừa thân quen vừa mới mẻ, quen là vì vẫn có đầy đủ các nguyên liệu của món phở và lạ ở cách trình bày và cách ăn. Một trong những quán phở thố đá Đà Lạt đầu tiên là phở Chu Gia.
Quán phở bò thố đá Đà Lạt này sẽ khiến thực khách trầm trồ thích thú với bát nước dùng nóng hổi sôi sùng sục, kèm theo một đĩa topping: bò tái, bò chín, ba chỉ bò Mỹ, bò viên, trứng gà ta, bánh phở,… Khi ăn bạn sẽ tự mình nhúng mọi thứ vào thố để chín đều, từ đó giữ được hương vị tươi mới và thố đá cũng sẽ giúp món ăn được nóng lâu hơn. Nước dùng vừa miệng, ngọt thanh và rõ vị bò; bạn có thể cho thêm tương và chanh để hợp vị hơn.
Quán nằm trong hẻm, có chỗ đỗ xe máy và ô tô. Không gian khá rộng, gọn gàng. Nhân viên phục vụ ổn.
Ảnh: FB Món Ngon Đà Lạt – Phở Thố Đá Chu Gia
9. Nhà hàng Bò Kobe Đà Lạt
- Địa chỉ: 249 Đường Hai Bà Trưng, phường 6, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 6h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 45.000 – 199.000Đ/phần
- Số điện thoại: 091 997 94 09
Dù là vào thời điểm nào trong ngày thì thời tiết Đà Lạt cũng luôn thích hợp để thưởng thức một bát phở nóng hổi. Cũng là phở bò thố đá nhưng lại được “update” với thịt bò Kobe cao cấp. Tại nhà hàng Bò Kobe Đà Lạt, bạn sẽ được thưởng thức thịt Bò Kobe (Wagyu) được chăm sóc theo quy trình đúng chuẩn Nhật Bản. Vị đậm đà đặc trưng từ nước dùng bò, sợi phở mềm dai kết hợp cùng thịt bò mềm, ngọt, bò viên giòn dai sẽ khiến vị giác của bạn được thăng hoa. Một tô phở Kobe dao động từ 69.000 – 199.000Đ/bát.
Ngoài phở bò Kobe thì quán cũng phục vụ phở bò thường với mức giá “mềm” hơn chỉ từ 40.000Đ/bát. Phở bò thường sẽ có nhiều lựa chọn hơn như: xí quách, tái, nạm, gân, bắp bò,… bạn có thể lựa chọn các topping mình muốn. Nhà hàng được trang trí rất đẹp, chỗ ngồi rộng rãi đáp ứng được đoàn khách lớn.
Ảnh: BÒ KOBE ĐÀ LẠT
10. Phở gà ta Hà Nội Phố
- Địa chỉ: 220 Đ. Bùi Thị Xuân, Phường 2, TP. Đà Lạt
- Giờ mở cửa: 6h00 – 20h00
- Giá tham khảo: 45.000Đ/phần
Nếu muốn đã “ngán” phở bò thì mời bạn về với team phở gà nào. Phở gà ta Hà Nội Phố là quán phở Đà Lạt bình dân, giống như những hàng quán mở ra để phục vụ dân địa phương là chính nên ít được PR. Quán có các món như phở gà, miến gà, phở bò và cơm rang dưa bò.
Chất lượng món ăn ổn, dù là có cả phở bò và phở gà nhưng nước dùng rất ngon. Tuy nhiên sẽ hơi nhạt đối với những ai thích vị đậm. Không gian quán tương đối nhỏ nhưng bù lại vợ chồng chủ quán và chị phục vụ nhiệt tình, vui vẻ với khách, đồ ăn lên nhanh.
Ảnh: Ngoc Nguyen
Một bát phở đầy đặn thơm lừng luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng. Danh sách các quán phở Đà Lạt trên sẽ giúp bạn có những bữa ăn chất lượng ở thành phố ngàn hoa này. Đừng quên tham khảo các quán ăn ngon chất lượng ở Đà Lạt khác trên Blog Digifood nhé!
Xem thêm:
